Culinaire hotspot Dubai: deze 8 adresjes wil je niet missen
Dubai heeft een enorme culinaire rijkdom en herbergt zowel luxueuze sterrenrestaurants als lokale culinaire trekpleisters. Dit zijn de plekken die je wil ontdekken tijdens je volgende foodietrip naar de woestijnstad.
Dubai is ontstaan als een klein vissersdorp, bekend om zijn parelvissers en handelsactiviteiten, maar kan tegenwoordig ook uitpakken met een levendige foodscene. De stad telt meer dan 20.000 restaurants, van toegankelijke streetfood tot hoogwaardige sterrenrestaurants.
Sterren op je bord
Met maar liefst 106 vermeldingen in de MICHELIN gids en twee ereplaatsen in de lijst van ’s werelds beste restaurants is Dubai een walhalla voor fijnproevers.
1) Restaurant Trèsind Studio
Trèsind Studio is één van de meest gerenommeerde Indische restaurants wereldwijd. Het werd bekroond met maar liefst twee MICHELIN sterren en kaapte de 13de plaats weg in de lijst van ’s werelds beste restaurants. Dit dankzij de culinaire hoogstandjes van chef Himanshu Saini, die een moderne interpretatie van de Indiase keuken op je bord tovert.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
2) Orfali Bros Bistro
Het restaurant van de drie broers Mohammad, Wassim en Omar kreeg één MICHELIN ster voor hun heerlijke bistronomie, en veroverde de 64ste plaats op de felbegeerde lijst van ’s werelds beste restaurants. De keuken wordt gekenmerkt door een innovatieve mix van Midden-Oosterse en internationale gerechten. Het motto van de Orfali Bros? No stress, no fuss, enkel genieten!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
3) Al Khayma Heritage
Onder de 18 geciteerde Bib Gourmand-restaurants, is Al Khayma Heritage een betaalbare aanrader. Het restaurant serveert de typische keuken van de Emiraten. De traditionele setting en live muziek maakt de beleving helemaal af.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
4) REIF Japanese Kushiyaki – Dubai Hills
Ook REIF Japanese Kushiyaki – Dubai Hills is een meer betaalbare topper onder de Bib Gourmand-restaurants in Dubai. Dit restaurant biedt een fine dining experience met authentieke Japanse grillgerechten en innovatieve smaken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Lokale streetfood
Wie op zoek is naar de meest authentieke smaaksensaties, vindt overal in de stad lokale restaurantjes die de rijke eetcultuur van Dubai in de kijker zetten. De vele streetfoodtours, zoals die van Frying Pan Adventures, die Dubai te bieden heeft, brengen je naar verborgen culinaire pareltjes. Lokale smaken zijn er koning en de gidsen laten je proeven van de allerlekkerste gerechten.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
1) Sultan Dubai Falafel
Populaire plekken voor locals zoals Sultan Dubai Falafel is een echte must-visit tijdens je reis in Dubai. Het restaurant staat bekend om zijn informele sfeer en bovenal om zijn authentieke, smaakvolle falafel en andere traditionele Midden-Oosterse gerechten.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
2) Kabab Erbil Iraqi
Kabab Erbil Iraqi is nog zo’n lokale must-visit. De perfecte plek om van de Iraakse keuken, de lekkerste kebabs en andere traditionele gerechten te proeven. De warme en gastvrije sfeer draagt alleen maar bij aan de culinaire ervaring.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
3) Spice Souk
Een bezoek aan één van de lokale markten, zoals de bruisende Spice Souk in het oude Dubai, mag niet ontbreken op je bucket list. In de smalle straatjes met kleurrijke kraampjes zie en ruik je een overvloed aan aromatische specerijen, kruiden en lokale delicatessen.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Past meets present
Dubai staat nu bekend om zijn futuristische architectuur en culturele diversiteit, maar heeft ook een rijke geschiedenis. Het Al Shindagha-museum en het Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum Centre for Cultural Understanding (SMCCU) exposeren de fascinerende geschiedenis van deze indrukwekkende stad. Tijdens een wandeling door het oude Dubai kan je de Abra (een traditionele boot) nemen om de Dubai Creek over te steken.
The Arabian Tea House
The Arabian Tea House in het historische Al Fahidi-district weerspiegelt de veranderingen die Dubai heeft ondergaan van een bescheiden vissersdorp naar een moderne metropool en dompelt je onder in lokale tradities. Je ontdekt hier een verscheidenheid aan theeën, lokale gerechten en desserts in een charmante setting met traditionele inrichting.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Meer informatie bij visitdubai.com