Iran associëren we niet meteen met gastvrijheid of lekker eten. Dat is onterecht en jammer, vindt Setareh Pourjavan. “De Midden-Oosterse keuken is vandaag populair dankzij auteurs als Ottolenghi, maar de Iraanse keuken blijft relatief onbekend.” Met haar event, Seti’s Persian Supper Club, wil ze ons laten kennismaken met haar culinaire erfgoed. In een Perzisch decor en met een funky Iraanse soundtrack, savoureren gasten de Perzische keuken. “Mijn moeder kookte vroeger heel lekker, maar vandaag heeft ze alzheimer en is ze alles vergeten. Samen met mijn vader breng ik met onze Persian Supper Clubs ook een ode aan haar.”
De volgende Persian Supper Club is op 16 juli, de locatie in Antwerpen blijft geheim tot een week voor het event. Inschrijven kan via persiansupperclub.com.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
