Van zelfgebrouwen kombucha tot ingemaakte groenten: na de gastronomische wereld wagen we ons ook thuis steeds vaker aan fermentatie. Waar moet je op letten en waarom zou je überhaupt al die moeite doen? Je leest er alles over op weekend.be/fermenteren.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
