Mannen weten waarom

Hot, roasted, grilled, juicy & vegan is de ondertitel van het boek dat twee vrouwen schreven om meer mannen aan de groente te krijgen. Maartje Borst en Lisette Kreischer willen het stereotiepe beeld van veganisme doorbreken. Het is geen levensstijl die enkel bij vrouwen of gezondheidsfreaks past. Bieten kunnen net zo bloederig zijn als een steak en bloemkool kun je ook zwart blakeren op de barbecue. Dat groenten stoer kunnen zijn tonen ze met recepten als aubergine dogs, tempésaté of The Ultimate Mushroom Burger. Tussen de recepten door krijg je interviews met mannen die vertellen waarom zij kozen voor een plantaardige levensstijl.