From Syria with Love zijn vier Syrisch-Belgische vrouwen die een cateringbedrijfje hebben opgestart. Ze maken genereuze buffetten met lekkers uit hun thuisland. Denk aan smeuïge hummus, linzensla met yoghurt, fallafelballetjes en hareesh, een gebakje van griesmeel met een subtiel rozenwateraroma. Voor wie bij zijn volgende barbecue liever achteroverleunt dan te slaven in de keuken, is dit het juiste adres.
fromsyriawithlove.be
Tekst Barbara Serulus
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
