Van een zacht, licht geroosterd broodje tot knapperige ijsbergsla: een lekker gemaakte hamburger kan vrijwel iedereen bekoren. Kookboekauteur Martin Kintrup ontleedt in zijn nieuwste boek Het Burger Boek de architectuur van de perfect samengestelde hamburger. Stapsgewijs wordt de lezer meegenomen in het proces, waarbij elke burgerlaag uitvoerig behandeld wordt. De ideale zomersnack voor zowel carnivoren als vegetariërs.
39,99 euro, verschenen bij Lannoo.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier
