Niet de grootste fan van de driehoekige boterhammen of andere snacks die je onderweg tegenkomt wanneer je met de auto op reis vertrekt? Waarom zou je dan niet zelf aan het koken slaan tijdens het rijden? Enter de ‘carbecue’, ook wel engine cooking genoemd, een fenomeen dat werd geïntroduceerd door Amerikaanse truckchauffeurs. Onder de hitte van de motorkap zou je traag garende papillotten kunnen bereiden die klaar zijn na enkele uren op de baan. Op YouTube vind je alvast een reeks ‘recepten’ en testritjes van rijdende chefs, gaande van hotdogs die een halfuurtje tegen de motor liggen tot een traag gegaarde steak.