Alles over Zwitserland

Kaas en chocolade... als je culinaire kennis van Zwitserland beperkt blijft tot deze twee, raden wij je sterk aan verder te lezen. Zwitserland heeft immers veel meer te bieden dan de klassieke raclette, een fondue moitié-moitié, gruyèrekaas, Bündner Fleisch of repen chocolade. De Zwitserse keuken combineert invloeden uit de Duitse, Franse en Noord-Italiaanse keuken. Per regio is het verschil groot, maar veel gerechten hebben de lokale grenzen overschreden en zijn in heel Zwitserland geliefd. Ga mee op een Zwitserse culinaire en culturele ontdekking.

Zwitserland mag dan in oppervlakte een klein land zijn, op het gebied van duurzaamheid is het groots in haar daden. Zwitserland is vaak toonaangevend ecologisch en simpelweg de duurzame wereldkampioen. Recycleren is een levensstijl, er zijn strenge voorschriften voor afvalverwerking, bossen worden beschermd, landschapsplanning en bouwprojecten zijn strikt geregeld.

Uiteraard denk je bij Zwitserland in de eerste plaats aan natuur en bergen. Maar wist je dat de Zwitserse steden eveneens het perfecte decor kunnen zijn voor jouw zomervakantie in Zwitserland? Ga even mee op ontdekking!

Het huidige systeem van de kleurencodes voor reizen leidt tot frustratie bij zowel Belgische vakantiegangers als de Europese landen waarvan de code wijzigt. De aanpassing komt morgen op tafel tijdens de vergadering van federale expertengroep Celeval.

Het komende weekend wordt het drukste van deze zomer op Europese wegen. Pechbijstandsorganisatie Touring waarschuwt ook nog dat de heropflakkering van Covid-19 het reisgedrag onvoorspelbaar maakt, met staycation- en coronafiles als gevolg.

Het alpinisme, het beklimmen van bergen, waarbij sportievelingen zich in bergachtig terrein met rotsen, ijs en gletsjers begeven, is opgenomen op de lijst van immaterieel erfgoed van Unesco.