Alles over William

Haartransplantaties zijn lang niet meer zo ingrijpend (of pijnlijk) en winnen aan populariteit. Praten mannen voortaan zonder schroom over hoe ze plots aan die volle haardos komen? En wat doet 'nieuw haar' met het zelfvertrouwen? 'Je kunt beter een been kwijtraken dan je haar.'

Souvenir, de topzaak van de IJslandse chef-kok en Jong Keukengeweld Vilhjalmur Sigurdarson, heeft een eigenzinnige inrichting met noordelijke accenten. Zijn bereidingen zijn puur en subliem door hun eenvoud.