Alles over wijn van de week

Wat zijn de meest aangeplante edele druivensoorten in de Elzas? En hoe smaken ze? Een woordje uitleg, met proeverij.

Sommige tafelwijnen zijn gemiddeld beter dan de zogenaamd 'kleine' appellations. Een selectie van wijnkenner Herwig Van Hove.

De smaak van chardonnay is fruitig, eerder ingetogen, soms wat boterig of rokerig maar altijd met een breed spectrum.

Welke niet-Franse schuimwijn heeft een aangename smaak? En welk bruisend belletjesgeweld is goed voor bierdorst? Een selectie van Herwig Van Hove.

Waarom werd de appellation 'crémant' bedacht? Een woordje uitleg van wijnkenner Herwig Van Hove. Met proeverij.