Alles over Water

In Zuid-Afrika nadert Dag Nul, de dag waarop er mogelijk geen water meer uit de kraan komt in Kaapstad. De huidige watercrisis heeft ook gevolgen voor de miljoenen toeristen die de stad elk jaar bezoeken. Ook zij moeten zuinig zijn met water.

Leven op het water, een idee dat menig Nederlander niet afkeurt. Woonboten zijn niet meer weg te denken bij onze Noorderburen en ze worden alsmaar populairder, vaak door de duurzame bijklank die deze manier van leven heeft. Maar hoe ecologisch kan op het water wonen echt zijn? Het Amsterdamse project Schoonschip toont het aan.

In de rekken van het Londense luxegrootwarenhuis Harrods ligt tegenwoordig een opmerkelijke fles water: klanten die er 80 pond (ongeveer 94 euro) voor over hebben, kunnen een liter gesmolten Noordpoolijs mee naar huis nemen. We vertellen je graag waarom het niet alleen de prijs is die voor controverse zorgt.

Korter douchen en de tuin minder vaak sproeien zijn voor de hand liggende manieren om het gebruik van water te verminderen. Maar ook tijdens het koken kan je met heel wat minder water toe. Het water waarin je de pasta kookt verdwijnt bijvoorbeeld allemaal in de gootsteen. Epicurious laat in deze video zien dat het ook anders kan.

Het is mooi weer, de picknickmand wordt tevoorschijn gehaald en gevuld met lekkernijen. Klaar voor vertrek richting strand of stukje groen op het platteland? Of toch niet helemaal?

De golven horen op een nabijgelegen strand, of wakker worden met de golven onder uw bed? Welkom in de wereld van de drijvende hotels!

Water drinken is trendy. En nog gezond ook. Kraantjeswater of flessenwater: aan u de keuze.