Alles over Vrijmoed

We're Smart World, het equivalent van de Michelingids voor groentekoks, heeft La Distillerie uit Luxemburg van chef René Mathieu voor de tweede keer op rij uitgeroepen tot 'Best Vegetables Restaurant of the World'. Restaurant Vrijmoed van chef Michaël Vrijmoed in Gent neemt een mooie derde plaats in de Top 100 van Beste Groenterestaurants ter Wereld. De Belgische ontdekking van het jaar is De Vijf Seizoenen (Brakel). Ook de nieuwste editie van de We're Smart Green Guide, de gids met de beste groenterestaurants in heel de wereld, wordt vandaag gelanceerd.

McDonald's begint met bediening aan tafel, de Prosper Montagné-jury gaat op zoek naar de beste maître d'hôtel van het land en in Frankrijk overwegen ze om het tv-programma Top Chef een vervolg te geven voor service en salle. Wordt de kelner de nieuwe ster? "Als de mensen vriendelijk worden bediend, smaakt het eten beter."