Alles over vrije tijd

Noors eiland wil 'tijdvrije' zone worden

De inwoners van het Noorse eiland Sommarøy ('zomereiland') willen dat het gebied erkend wordt als een 'tijdvrije' zone. Elk jaar gaat de zon er bijna zeventig dagen lang niet onder, wat betekent dat de klok er een verwaarloosbare rol speelt.

Brusselse chef-koks en wijnbouwers uit Bordeaux verzamelen voor eet- en drankfestijn

Van 5 tot 8 september neemt het festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX voor de achtste keer het Warandepark over. Je kan er signatuurgerechten van Brusselse chef-koks en lekkere Bordeaux wijntjes van verschillende wijnbouwers proeven.

Restaurant Dim Dining mikt op hoger niveau met hulp van sterrenchef Peter Goossens

Het restaurant Dim Dining gaat een maand lang in zee met Peter Goossens, chef-kok bij Hof Van Cleve. De driesterrenchef deelt zijn expertise met chefduo Simon Van Dun en Yuki Kimura.

Deze drie festivals zetten duurzame gastronomie op het menu

Dat gastronomie en festivals hand in hand gaan, kunnen we beamen. Toch moeten dergelijke initiatieven steeds sterker uit de hoek komen, om aan de eisen van de consument te voldoen. Deze drie foodfestivals doen net dat tikkeltje meer.

Geheime adresjes in New York: een moderne kijk op de speakeasies van de drooglegging

New York is rijk aan heerlijke restaurants en bars. Jammer genoeg zijn sommigen zo bekend, dat het over de koppen lopen is. Wij helpen je aan alternatieve adresjes, die charmante, goed verstopte plaatsen herbergen.

Leuvense M-museum tovert dakterras om tot culturele zoMerbar

Voor een maand lang organiseert het M-museum van Leuven de zoMerbar op zijn dakterras. Je kan er niet enkel terecht voor cocktails, maar ook voor een goede dosis cultuur.

L'Autoroute du Vin: wijngaarden die om een tussenstop vragen

Als je deze zomer naar het Franse zuiden trekt, vertraag dan even tussen Lyon en Avignon: langs de Autoroute du Soleil en de Rhône liggen wijngaarden en -domeinen die een tussenstop meer dan waard zijn.

Luxecruises stoten tien keer meer uit dan alle Europese auto's

Luxecruises stoten wereldwijd vele keren meer zwaveloxiden uit dan alle 260 miljoen Europese auto's samen. Vooral toeristische trekpleisters en kustgebieden worden getroffen door vervuiling.

Bijna 4 op de 10 Belgen bereid om groener te reizen

Zo'n 4 op de 10 Belgen zijn bereid om hun vakantiewijze aan te passen om het milieu te sparen. Bij de Belgische jongeren gaat het zelfs om de helft. Dat blijkt uit de jaarlijkse Vakantiebarometer van reisverzekeraar Europ Assistance.

Culinair festival Foodfest inspireert elke kok met zes geboden: 'Mensen moeten beseffen dat we bevoorrecht zijn'

Het gastronomisch festival Foodfest laat voor het vierde jaar op rij heel wat mensen genieten van culinaire mirakels. Even uniek als de creaties, is de gedachte achter Foodfest. Oprichter Syrco Bakker (33) en co-host Sergio Herman (48) vertalen hun geloofsovertuiging in zes geboden.

Restaurant Maste in Gent: hier is een vakman aan het werk

Schitterend uitgewerkte gerechten vol subtiele nuances: chef Sam Van Houcke en zijn partner Stefanie Van Nieuwenhuyze weten waar ze mee bezig zijn. (****)

Kust verwacht 350.000 dagtoeristen tijdens het verlengd weekend

Wie van plan is om het verlengd weekend aan zee door te brengen, zal daar niet alleen zijn.

Restaurantketen Jamie Oliver op randje van failliet

De restaurantketen van de Britse chef-kok Jamie Oliver heeft uitstel van betaling gevraagd. De groep heeft het al langer moeilijk, maar een faillissement lijkt nu onafwendbaar. Dat bericht The Guardian.

Dit zijn de honderd beste groenterestaurants van 2019

Culinair collectief We're Smart® heeft een nieuwe lijst bekend gemaakt van de honderd beste groenterestaurants ter wereld. Daarop prijken 26 nieuwe adressen en verschillende Belgische zaken.

Dinner in the Sky van 13 tot 23 juni boven Brussels Kanaal

Voor de editie 2019 slaat Dinner in the Sky zijn tenten op aan het Kanaal, tegenover het toekomstige museum Kanal Pompidou. Dineren op 50 meter hoogte gebeurt dus dit keer boven het water en kan van 13 tot 23 juni, meldt de organisatie van het evenement.