Alles over voorgerecht

'Snipper een ui en fruit hem met wat olie': het is de start van menig recept waarbij de nederige bol verder geen rol meer speelt. Toch heeft hij veel meer te bieden. Tien recepten waarin hij schittert op zichzelf.

Zeg 'herfst' en een foodie denkt aan pompoenen en dampende soepen. Wij combineerden die twee en presenteren je met plezier tien pompoensoeprecepten die je verlekkerd doen uitkijken naar gure dagen waarop je niet naar buiten moet. Laat maar komen, die herfst!

Wat is het toch dat meloen zo onweerstaanbaar én heerlijk te combineren maakt met zo goed als alles? Tien gerechten die verder gaan dan de intussen bekende combinatie met feta en munt.

Hoog tijd om onze eigen langoustines opnieuw ten volle te waarderen! Onovertroffen qua smaak en fijnheid is de kreeftachtige van bij ons een ware delicatesse, die zich vooral in zomerse bereidingen van zijn beste kant laat zien.