Alles over voeding

Het Nederlandse merk Tony's Chocolonely werd geschrapt van een lijst met ethische chocolademerken. Nieuws dat heel wat stof doet opwaaien.

Een winkel waar veganisten of mensen die wat vaker plantaardig willen eten niet meer op het etiket moeten kijken: dat is het Nederlandse winkelconcept Vegan Fresco.

Een onzichtbare, extra beschermlaag moet de houdbaarheid van avocado's gevoelig verlengen. Dat meldt vakmagazine Gondola.

Impossible Foods, de producent van onder meer de bekende vegetarische burger, heeft een stevige prijsverlaging doorgevoerd. 'En het zal niet de laatste zijn', klinkt het.

De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO- riep dit jaar uit als internationaal jaar van de groenten en fruit. 'Ze vullen niet alleen je bord, maar ook je herinneringen.'

Voor de elfde keer werd bij onze noorderburen het Gouden Windei uitgereikt. Met die prijs 'eert' voedselwaakhond foodwatch het meest misleidende product van het jaar.

Singapore laat de verkoop van kweekvlees uit een bioreactor toe. Voorstanders spreken van een mijlpaal in de opmars van vlees, waar geen dieren voor gedood moeten worden.

De Belgische landbouwcoöperatieve Faircoop lanceert duurzame appelen en peren, waarbij de hele productieketen een eerlijke prijs krijgt. Van de grote ketens is echter enkel Carrefour al op de kar gesprongen, tot ontgoocheling van de telers.

De supermarkten zijn bij uitstek de beste plek om verse producten van Belgische boeren terug te vinden, zegt sectorfederatie Comeos. Meer dan 90 procent van het vlees dat de Belgische supermarkten verkopen, blijkt van bij ons.

De Duitse minister van Landbouw Julia Klöckner (CDU) wil het dierenwelzijn in haar land opkrikken door korte metten te maken met (te) goedkoop vlees. Een verbod op reclame en een bijkomende belasting liggen op tafel.

Vanaf 1 september biedt de Zweedse meubelgigant in haar cafetaria's en winkels ook vegetarische balletjes aan. Opmerkelijk daarbij is het prijskaartje.