Alles over Vleesconsumptie

Geen rundvlees meer op Londense universiteit door klimaatnoodtoestand

Om de klimaatopwarming mee tegen te helpen gaan, zal het Goldsmiths College van de University of London geen rundvleesproducten meer verkopen in haar studentenrestaurants en -cafés. 'Als de klimaatnoodtoestand wordt uitgeroepen, mogen dat niet slechts lege woorden zijn', zegt de nieuwe rector.

Brouwen we binnenkort ook vlees in Vlaanderen?

Iedereen heeft vandaag wel al gehoord van tofu, falafel en veggieburgers, maar er worden wereldwijd nog heel wat andere vleesvervangers ontwikkeld. Binnenkort ook in Vlaanderen? Wel als het van Flanders' Food afhangt.