Journalist Teun van de Keuken vertelt in zijn nieuwe boek De Supermarktsurvivalgids alles wat de supermarkten liever voor zich houden en strooit met grappige overlevingstips. Knack Weekend mag drie fragmenten uit het boek met je delen.
Lotte Philipsen - Veertig jaar geleden werd het iconische ijsmerk Ben & Jerry's opgericht door twee schoolmakkers. Dat de kompanen activistenbloed door hun aderen hebben stromen, merk je nog steeds aan het bedrijf.
Toeleveranciers van grote merken en ondernemingen zoals PepsiCo, Procter & Gamble en Unilever kunnen nog steeds niet garanderen dat voor hun palmolie geen bossen verwoest worden. Dat blijkt uit een net verschenen rapport van Greenpeace.
De genomineerden voor de minst benijdenswaardige prijs in foodland, het Gouden Windei, zijn weer bekend. Consumenten kunnen vanaf nu hun stem uitbrengen op het meest misleidende product van 2017.
Huib Stam - In november organiseerde de website foodlog samen met de Universiteit van Wageningen een debat over Food & Trust. Naar aanleiding daarvan schreef journalist Huib Stam een reeks artikels over ons voedsel en de industrie die daaraan werkt. Vandaag: het Dossier Vet.
Op 30 november organiseerde Vlaams volksvertegenwoordiger Ann Brusseel een rondetafel over genderstereotypes in reclame en media. Lees hier wat de belangrijkste vaststellingen van het gesprek waren.
Vlaams parlementslid Ann Brusseel (Open VLD) ergert zich blauw aan de genderstereotypes in de media- en reclamewereld. Uit een rondetafelgesprek met experts kwamen een aantal voorstellen, zoals het belonen van genderneutrale reclame met een award of label. Ook in de modewereld moet er het nodige gebeuren, aldus Brusseel.
Een maand geleden berichtten we al dat de voedingsector een grote palmolieproducent boycotte zodat die zijn beleid duurzamer zou maken. Vandaag is bekend geraakt dat dat bedrijf, IOI, haar duurzaamheidsattest opnieuw in handen heeft.
Een van de grootste palmolieproducenten ter wereld heeft aangekondigd haar werkwijze duurzamer te maken na aanhoudende druk van milieuorganisaties én voedselbedrijven. Dat zegt Follow The Money.
Onderzoek toont aan dat slechts 2% van reclamecampagnes intelligente vrouwen toont. Dit betreurend lage cijfer zorgt ervoor dat Unilever de belofte maakte om in de toekomst geen seksistische reclame meer te verspreiden.
Amerikaanse dierenrechtenactivisten hebben een belangrijke slag thuis gehaald: United Egg Producers, een landbouwcoöperatieve die goed is voor maar liefst 95 % van de eierproductie in de Verenigde Staten, zal stoppen met het vermalen van mannelijke kuikens. Dat zegt The Human League nu in een blogpost.
