Alles over Ukkel

Waar te eten? Wat klaar te maken? Foodjournalist Barbara Serulus serveert elke week het lekkerste nieuws.

De Brusselse sterrenchef Pascal Devalkeneer (54) ging op zijn negentiende in de leer bij Pierrot Van Hauwermeiren. Nadien volgden onder meer Scholteshof van Roger Souvereyns en de Osteria del Vecchio Ponte in Milaan. Zijn Chalet de la Forêt in Ukkel bestaat nu twintig jaar.

Hoe spectaculair tentoonstellingen ook mogen zijn, na afloop worden ze afgebroken. Een triest lot waar ook de meeste constructies van Expo 58 niet aan konden ontsnappen. Sommige paviljoenen hadden geluk: ze werden heropgebouwd op een andere plaats en kregen een tweede leven.

Uitgekeken op de hamam en hot stone massage? Probeer dan eens een van deze drie wellness-speciallekes.

Op de begraafplaats Dieweg in Ukkel spelen de grafmonumenten nog maar een bijrol. Bomen, wilde planten, vogels, insecten en vossen hebben de rustplaats ingepalmd en omgetoverd tot een oase.

In Ukkel staat een niet-alledaagse villa in de vorm van een pakketboot. Het bijzondere monument uit de jaren dertig van architect Louis Herman De Koninck werd zopas gerestaureerd. De nieuwe eigenaar blies meteen ook nieuw leven in De Konincks legendarische keukenmerk Cubex.

De kust wil toeristen met de slogan "Het is altijd kustweer" ervan overtuigen dat het beter weer is aan zee dan in het binnenland.

Zelfs de Brusselaars lopen vaak achteloos langs echte pareltjes. Onbekende en ondergewaardeerde hoekjes die je niet in de gebruikelijke reisgidsen vindt. Een uitstekende reden om Brussel weer eens op een andere manier te bezoeken.