Chef-kok Nick Bril van The Jane: 'Ik verwerk mijn vakanties in mijn gerechten' Twee maanden lang vertellen interessante mensen ons over hun zomerwensen en -plannen. Vandaag: Nick Bril, de Nederlandse chef-kok van tweesterrenrestaurant The Jane en de nieuwe Antwerpse hotspot August.
Er is geen politieke wil om voedselsystemen écht duurzaam te maken en honger aan te pakken - Suzy Serneels
