Alles over tonijn

'Wat had mevrouw gewenst? De derdelaatste of de voorlaatste tonijn ter wereld?' De quote uit een Wat Als-sketch maakt duidelijk wat veel mensen denken: het hoort niet meer om tonijn te eten. Toch kan het op een verantwoorde manier.

Blauwvintonijn is een gewilde delicatesse, maar de vis is zo schaars geworden dat natuurorganisaties vrezen voor het voorbestaan van de soort. Zal vis uit een labo zoden aan de dijk brengen?

In Mechelen weigert een Spar-uitbater tonijn te verkopen. Nochtans een populair product bij de klanten, zeker met de opkomst van sushi. Maar precies door die populariteit is tonijn met uitsterven bedreigd. En dus riep de supermarktuitbater een boycot uit.

Tonijn is in alle uithoeken van de wereld een geliefde consumptievis. Probeer onze vier suggesties.