Alles over tomaten

Experts van de Universiteit van Sevilla hebben een techniek ontwikkeld om kerstomaten met de helft minder water te doen groeien. De tomaten zijn even lekker en blijken bovendien meer carotenoïden te bevatten, een stof die veel gezondheidsvoordelen heeft.

In het Spaanse dorpje Buñol, zo'n 40 kilometer ten westen van Valencia, staat vandaag weer de Tomatina, de grootste tomatenveldslag ter wereld, op het programma.