Alles over Tokyo

Het nieuwe geesteskind van chef en culinair schrijver Tim Anderson is er een zoals wij onze kookboeken graag hebben: veel meer dan recepten alleen.

Twee maanden lang vertellen interessante mensen ons over hun zomerwensen en -plannen. Vandaag: activiste voor vrouwenrechten en meer vrouwen in de politiek Assita Kanko. 'Soms zou ik willen reageren op nieuwsberichten, maar dat probeer ik tijdens mijn vakantie zo weinig mogelijk te doen.'

Hij is ontwerper en deejay, een popcultureel fenomeen en een legende voor iedereen die van ver of dichtbij met streetwear heeft te maken, in Japan en ver erbuiten. Hiroshi Fujiwara over mode, muziek, de gitaren die hij voor Eric Clapton ontwierp en zijn 1357ste collab, of daaromtrent: een lijn voor het Genius project van Moncler.

Tegenwoordig heeft zowat elk designerlabel een eigen café of restaurant. Wij sommen meer dan 30 adresjes op voor een theetje of meer copieuze maaltijd bij je favoriete designer.

Wie 'Kawaii' zegt, zegt pastelkleurige outfits, glitters, snoezige accessoires en opvallende pruiken. Het is onschuldig, oneindig optimistisch en zoals de vertaling het perfect beschrijft o zo schattig! De Japanse Kawaii-cultuur heeft nu echter een nieuw en duister zusje. Ontdek Yami Kawaii: de subcultuur die komaf maakt met taboes rond mentale gezondheid.

2017 was het jaar waarin Aya Sabi (22) debuteere met de verhalenbundel Verkruimeld land. Het was ook het jaar waarin de voormalige columniste zich terugtrok uit het publiek debat om op zoek te gaan naar echtheid. 'We zijn vergeten dat woorden pijn kunnen doen.'

Zonet werd er in Japan een bijzondere voetgangersbrug ingehuldigd. Het bouwwerp werd ontworpen door het Brusselse ingenieursbureau Ney en staat op een hoogst merkwaardige plek met een bijzondere historische betekenis voor ons, tussen het eilandje Dejima en Nagasaki.

Brussel kreeg er zopas een schitterend hotel bij dat de Deense 'hygge', de Scandinavische 'gezelligheid' opwekt. Voor ontwerper Michel Pennemans is dit een Kopenhagens eilandje in onze hoofdstad.

Snoepsmid: het klinkt als een beroep dat iedereen zou willen uitvoeren, maar toch is het een bedreigde soort. Shinri Tezuka liet Great Big Story een kijkje nemen in zijn winkel en atelier.

Een boekenkast is altijd zoveel meer dan gewoon een kast. Het is de plaats waar je jezelf verliest in verhalen. In het Japans hostel Book and Bed verwerkten ze slaapcapsules in een boekenkast.

Toen een Amerikaanse studie uit 2012 beweerde dat koppels in klassieke rollenpatronen meer seks hadden dan moderne tortelduifjes, was het hek van de dam. Een nieuwe studie gaat hier tegenin en stelt dat mannen die zelf aangeven een eerlijk aandeel te hebben in het huishouden, ook meer seks hebben met hun partner.