Alles over Tanja

Steeds meer chefs hebben hun eigen moestuin. Vers van het veld betekent immers smaak, en met dat aanbod aan verse groenten, fruit en kruiden leggen ze de basis voor hun gerechten. Magie op het bord, uit eigen tuin.

De Nederlandse schrijver Nico Dijkshoorn (59) raasde door het leven als columnist, huisdichter in De Wereld Draait Door en vaste gast in het Radio 1-programma Nieuwe Feiten. Tot zijn moeder overleed en hij een reeks beroertes kreeg. 'Dat heeft alles scherpgesteld. Plots voelde ik spijt, over heel veel. Zo moest mijn nieuwe boek een eerbetoon aan mijn moeder worden. Kom ik erachter dat ik eigenlijk niets over haar weet.'