Alles over Suikerfeest

Het einde van de ramadan zal in 2020 minder uitbundig gevierd kunnen worden dan andere jaren. Kunnen we dat ietwat compenseren met meer lekkers? Tien klassieke en wat originelere dessertrecepten door elkaar.

De ramadan is nog maar enkele dagen voorbij en Loubna Khalkhali van Mvslim mist de vastenperiode al. De moslima legt graag uit waarom: 'Elke dag dat ik vast, beleef ik als een overwinning.'

De vastenperiode van de Ramadan is afgelopen en nu breekt het Suikerfeest aan. Wij klopten even aan bij El Khatieb Gadalla (33), die in 2008 uit Egypte naar België kwam, om ons wat meer te vertellen over de culinaire kant van dit feest voor moslims.