Alles over Stefan Elias

In het boek verzamelt meesterbakker Stefan Elias, die jarenlang de rechterhand was van de legendarische Gentse bakker Jacques Bloch, meer dan honderd streekrecepten en handige tips.

De bekende bakkerij Bloch maakte dit jaar een comeback, tot groot jolijt van vele Gentenaars. Na de Vrijdagmarkt parkeert de foodtruck nu ook aan het Sint-Pietersstation met lekkers om te ontbijten en te lunchen. In afwachting van een vast adres.