Alles over Sri Lanka

Eerbetoon aan Julia Child, de vrouw die haar volk leerde koken

De legendarische tv-kok en kookboekauteur Julia Child maakte de Franse cuisine toegankelijk voor het Amerikaanse publiek. Die prestatie verdient een hoofdstuk in het mooie boek 'Vrouwvolk: Legendarische dames eten ook', over de lievelingsgerechten van heel wat toonaangevende figuren. Onderstaand fragment is daar een proevertje uit.