Alles over sojamelk

Plantaardige producten mogen niet langer de naam dragen van het dierlijke zuivelequivalent. Zo luidde de uitspraak van een rechter aan het Europees Hof van Justitie.

De Nederlandse zuivelindustrie en supermarktketens kochten in 2015 bijna uitsluitend verantwoord geteelde soja in. Andere sectoren en de Belgische zuivelsector doen het veel minder goed, blijkt uit de Europese Soja Scorecard van het Wereldnatuurfonds (WWF).