Alles over Sofie Vanrafelghem

Ook bier kan bio: sommelier Sofie Vanrafelghem over 'moeilijke gist' en haar favoriete brouwerijen

Biobier zit in de lift. Er bestaan al meer dan honderdvijftig biologische Belgische bieren en hun populariteit blijft stijgen. Wij vroegen biersommelier Sofie Vanrafelghem naar haar aanraders.

'Vrouwenbier is net als mannenbier complete nonsens'

Een markante campagne doet biersommelier Sofie Vanrafelghem in haar pen kruipen. 'Het onuitroeibare idee dat vrouwen geen bier lusten en nood hebben aan een 'vrouwenbier' is niet zo onschuldig als het lijkt.'

We hebben een overheid nodig die initiatieven tegen voedselverspilling doet groeien

- Vrije Tribune

Meest gelezen

Smaakbommetjes: deze vier ingrediënten duiken plots overal op

Wallonië deelt gratis toeristenpassen uit van 80 euro

Minicursus: hoe wijs je mensen vriendelijk op hun verantwoordelijkheid?

'Dat veel lekkere dingen zondig zijn, zegt u? Nee, dat zijn ze niet'

Brouwerij Rochefort pakt uit met een nieuwe trappist