Alles over Scheldestad

In het Antwerpse Elisabeth Center is deze week het 16de wereldkampioenschap voor sommeliers van start gegaan. Zo'n 36 deelnemers van over de hele wereld worden onderworpen aan een reeks testen. Denk bijvoorbeeld aan smaak- en kennistesten, maar ook aan praktische proeven. Vrijdag komt de winnaar uit de bus.

Gezinsuitbreiding bij de familie Van Ongevalle!De uitbaters van de bekende cocktailbar The Pharmacylieten hun oog op Antwerpen vallen.Zo krijgen de Sinjoren een nieuwe stek van de bovenste categorie.

Drie studenten productontwikkeling namen de problemen rond bijen in de stad onder de loep. Ze kregen hulp van lokale imkers, Stad Antwerpen, designcollectief Hybrio en enthousiaste Antwerpenaren. Biekes van A is trouwens niet alleen goed nieuws voor de bijen in de stad, maar ook voor de stedelingen zelf, want hoe meer voedsel voor deze vliesvleugelige insecten, hoe groener de stad.

Ciro's, het voormalige restaurant van ex-Rode Duivel Albert De Hert, is sinds generaties een begrip in de Scheldestad. Mede dankzij mythische gerechten op de kaart, zoals kaas- en garnaalkroketten, flinke zeetongen en Steak Ciro's, kreeg deze Antwerpse parel opnieuw de glans van vroeger.

Voor haar dubbele verjaardag, 45 jaar oud en 25 edities, zoomt Europalia dit najaar in op Turkije. De organisatie doet dat met drie grote tentoonstellingen en acht kleinere, maar niet mindere interessante exposities.