Alles over Sarah Lemke

Succes opbouwen: het is een verhaal van vallen en opstaan. In hun boek Microfactories - Move aside Mr. Ford bundelen de Antwerpse designers Jon en Masa Kleinhample allerlei verhalen die hen inspireren, waaronder ook dat van chef Kobe Desramaults.

Voedsel delen schept eenheid, intimiteit en vertrouwen en is daarom goed voor het aanhalen van de banden. Vijf opvallende adresjes waar je samen uit één potje kunt eten.

'Dit is een plek waar ik zelf graag kom, hier voel ik me goed', zegt superchef Kobe Desramaults over De Superette. Zijn Gents bakkersavontuur kreeg een vervolg in boekformaat. Drie recepten om te ontdekken.

Wij brachten nog eens een culinair bezoek aan de alomgeprezen Gentse 'Superette' van superkok Kobe Desramaults, Rose Greene en Sarah Lemke, dit jaar verkozen tot 's lands beste nieuwe restaurantconcept.