Alles over sapjes

Juice cleanses, of sapjeskuren, zouden ons lichaam ontgiften, onze darmen proper maken en gewicht helpen verliezen volgens aanhangers. Anderen beweren dat deze sapjes voodoo-achtige onzin zijn. Wie heeft er nu eigenlijk gelijk?

Ken Kinsella, de Ierse zaakvoerder van de juice bar Zest, wil groentesapjes in de spotlight plaatsen. 'Ze zijn echt lekker, mensen moeten gewoon nog wennen aan de smaak.' Ook hadden we een eerlijk gesprek over de plastiek bekers waarin de sapjes en smoothies geserveerd worden.

Vruchtendrankjes zijn gezond, goedkoop en snel klaar. Lekker voor iedereen en ideaal voor mensen met een speedy levensstijl. Tips en recepten.