Alles over restaurant in Gent

Valentina Gatti transformeerde haar eethuis Mineral in hapjesrestaurant Eat Love Tastings en weet opnieuw te scoren met een hip en chic concept.

Kobe Desramaults, de kok van In de Wulf die Dranouter, richtte in Gent een oude slagerij in tot een gezellige bistro. De porties die op het bord komen zijn klein maar fijn. Er is geen spijskaart.

Chef-kok Jason Blanckaert verbouwde het vroegere restaurant La Cena tot de gezellige, stedelijke bistro J.E.F. Uit de keuken komen rustieke bereidingen in een moderne versie.

Het Gentse restaurant Mineral serveert met succes authentieke Italiaanse bereidingen. Het repertoire wordt aangevuld met hedendaagse, creatieve gerechten van Valentina Gatti. In december opent in de feestzaal achter Mineral de pizzeria Eat-Love.