Volksschouwburg De Roma krijgt eigen restaurant

Volksschouwburg De Roma krijgt eigen restaurant

In het voorjaar van 2019 opent De Roma een eigen restaurant. Bezoekers vroegen al langer naar de mogelijkheid om een hapje te eten voor een optreden.

Down under in Hasselt: restaurant Rosch brengt Australische keuken naar België

Down under in Hasselt: restaurant Rosch brengt Australische keuken naar België

Ze ontmoetten elkaar in het Hof van Cleve, en eindigden hun eerste reis samen met een jaar werken bij The Fat Duck in Australië. Nu hebben Nicole Schellekens en Glenn Ross hun eigen zaak: Rosch. Nicole verzorgt zaal en desserts, Glenn de hartige gerechten. De afwas wordt mooi in tweeën verdeeld.

Drijvend restaurant opent in Antwerpse dokken

Drijvend restaurant opent in Antwerpse dokken

Drie weken lang kan je in restaurant Waterfront culinair genieten van de creaties van Seppe Nobels en zijn team van Graanmarkt 13. Op een ponton op het Kattendijkdok in Antwerpen serveert de chef-kok exclusieve lunches en diners.

4 nieuwe smakelijke adresjes in eigen land

4 nieuwe smakelijke adresjes in eigen land

Alsof de talloze pop-upbars en food festivals nog niet aanlokkelijk genoeg zijn, openden recent ook deze nieuwe adresjes de deuren: van een groene koffiebar tot authentieke Mexicaanse taco's.

Sterrenchef Maxime Maziers neemt Bruneau over

Sterrenchef Maxime Maziers neemt Bruneau over

Topchef Maxime Maziers van het gerenommeerde visrestaurant L'Ecailler du Palais royal (bekroond met een Michelinster) zal restaurant Bruneau in Ganshoren overnemen. Dat stond te koop sinds januari.

Beste groenterestaurant ter wereld ligt in Spanje

Beste groenterestaurant ter wereld ligt in Spanje

Dat is alvast de conclusie van de We're Smart Green Guide. De gids kroonde Xavier Pellicer in Barcelona tot 'Best Vegetables Restaurant of the World 2018'. Ook heel wat andere zaken en chefs werden in de bloemetjes gezet.

Gault&Millau opnieuw op zoek naar culinaire vernieuwers

Gault&Millau opnieuw op zoek naar culinaire vernieuwers

Eind mei zet restaurantgids Gault&Millau opnieuw enkele innovators in de schijnwerpers, want dan worden de Culinary Innovators Awards uitgereikt. Denk je zelf een kans te maken met jouw vernieuwende project? Inschrijven kan nog tot eind april.