Alles over Recepten

Uit de schaal op je bord: bij deze recepten doet de oven het werk

Soms is koken weinig meer dan wachten. We bundelen enkele gerechten waarbij je zelf niet veel meer hoeft te doen dan snijden, in een schaal mikken en die de oven in schuiven. (Moet het nog gezegd dat dit fantastische gerechten zijn om te maken wanneer je gasten hebt?)

Lentefrisse desserts met fruit in de hoofdrol

Wat wij hebben tegen chocolademousse en pannenkoeken? Absoluut niets, maar in de lente kan het gerust iets lichter. Met deze desserts sluit je een maaltijd af in stijl en op het ritme van het seizoen.

Lichte lentelunch voor mooie dagen

Op zonnige lentedagen snak je 's middags naar iets frisser dan je standaard boterhammen met kaas of ham. We inspireren je maar wat graag met deze tien recepten met lekkers van het seizoen in de hoofdrol. Smakelijk!

Fris de lente in: 10 lichte recepten

De lente staat voor de deur en die vraagt om lichte, frisse en gezonde gerechtjes. Wat dacht je van deze tien recepten? Experimenteren is toegestaan!

Na de falafel en shoarma: alles over de derde pitasnack

Wie lekker eten een belangrijk onderdeel vindt van zijn vakanties, rept zich best naar Tel Aviv. Dat is toch wat culinair journalist Jigal Krant luidkeels verkondigt in zijn nieuwe boek TLV. In dit fragment lees je alvast over zijn liefde voor sabich, een van de populairste straatgerechten van de stad.

Krachtvoer: 10 winterse ovenschotels

Of ze nu barsten van de groenten of (traag gegaard) vlees als basis hebben: smeuïge ovenschotels met een knapperig korstje zijn het ideale winterse comfort food. Hier presenteren we je tien recepten waarbij alle zaligheid in één ovenschaal verwerkt zit.

Hapjesfeest: originele recepten voor een hele avond smikkelen

Of je tafel nu te klein is om al je gasten comfortabel aan te kunnen zetten of je liever veel tijd wil steken in de voorbereiding dan in de afwerking op het moment zelf: alle redenen zijn goed voor een hapjesfeest! Wij overladen je alvast met 35 recepten om uit te kiezen.

Seizoen van het witte goud: tijd voor grondwitloof

Wie houdt van lekker eten, wordt op grimmige dagen steevast getroost wanneer hij of zij opnieuw de keuken in mag duiken. Daar word je tijdens deze maanden immers opgewacht door verwarmende seizoensproducten, zoals de hemelse grondwitloof. Enkele tips en recepten!

Appeltaart, 15 keer anders

Wat kan je allemaal doen met boter, eieren, bloem, suiker en appels? Heel wat, zo blijkt! Elke regio heeft zo zijn eigen recepten voor appeltaart en de variaties zijn eindeloos. Oh, en je hebt trouwens ook niet altijd diezelfde ingrediënten nodig...

Nieuwe vegetarische recepten voor elke dag

Of je nu World Veggie Day op 1 oktober met daadkracht wil vieren of op elk moment (vaker) vegetarisch wil eten: met deze gerechten moet je niet inboeten aan smaak. Geniet ervan!

Tips om een overvloed aan courgettes de baas te kunnen

Wie ze in de tuin heeft, weet het al: je houdt maar beter enkele ideeën achter de hand om courgettes te verwerken, want wanneer ze eenmaal beginnen groeien, is er geen houden meer aan. Gelukkig zijn de culinaire toepassingen bijna grenzeloos. Zelfs de bloem is lekker!