Alles over recept

Na de buddha bowl uit de Verenigde Staten - een mix van groenten, oliehoudende zaden, vruchten, granen en peulvruchten, doet nu ook de Hawaïaanse poke - spreek uit als pokay - bowl bij ons zijn intrede. Wij geven alvast een recept én bijpassende dranken.

Vorige week werd Cuba overspoeld met veelbelovende bartenders die er het beste van zichzelf lieten zien op de Havana Club Cocktail Grand Prix 2016. Het aanbod lekkere drankjes was immens, maar er kan er maar één de beste zijn, en dat is deze cocktail geworden. (Please do try it at home.)

11.000 recepten. Zoveel kon je er vinden in de culinaire hoek van de Engelse BBC-site. De schat aan informatie wordt binnenkort echter offline gehaald als gevolg van besparingen.