Alles over Provence

De vergeten dorpen van Haut Var in de Provence

De vergeten dorpen van de Haut Var hebben éénzelfde art de vivre en gemoedelijkheid gemeen, de sleutels voor stevige sociale contacten en een vredig bestaan... In hun charmante kronkelende steegjes lijkt het of de stenen de bezoekers toespreken.

Socca

Eenvoudiger wordt het niet: kikkererwtenmeel mengen met wat water en even later heb je een goudgele smeuïge pannenkoek met krokante randjes. Het archaïsche streetfood uit de Provence is de perfecte basis voor een snel avondmaal. Serveer de socca bijvoorbeeld samen met wat pittige tomatensaus, verkruimelde feta en blaadjes spinazie. Je kunt het beslag zonder probleem de dag op voorhand maken en in de ijskast bewaren - het wordt er zelfs beter van.

Vijf insidertips voor de Provence

Voor reisjournaliste Ingrid Castelein, auteur van Mon(t) Ventoux en Route de la Lavande, heeft de Provence geen geheimen. Ze geeft ons vijf unieke insider tips voor deze populaire Franse regio.

Een broodhuisje aan de muur

Waarvoor heeft dit bijzondere kastje gediend, is het een garde-manger? Hebben we in ons huis in Frankrijk gevonden. Is het waardevol?

Volmer: jarenoud recept is hét te proeven zomerdrankje

De zomer, dat vraagt om een frisse drank op een zonovergoten terrasje. We stellen je met plezier voor aan Volmer, een heerlijke bitterzoet ambachtelijk aperitief dat de sfeer van de Provence weet te vatten in enkele slokken.

Deze 8 planten verjagen muggen op een natuurlijke manier

Ze steken, ze zoemen en ze zijn door de zachte winter en de vele plassen regenwater - ideale broedhaarden - talrijker dan in jaren. Jij wil ze uit jouw slaapkamer houden, maar houdt niet van chemische bestrijdingsmiddelen? Met deze planten lukt het ook, op een natuurlijke manier.

De mooiste dorpjes in de Provence

De Provence staat naast de lavendel ook bekend om de vele historische dorpjes. De mooiste dorpjes in deze geliefde Franse regio in beeld.

Flowerpower in de Provence

Kamperen in de Provence, maar dan net een beetje anders en specialer: dat kan met de Flower Power Experience.

Vakantiehuizen in de Provence

De Provence met zijn lavendelvelden, schilderachtige dorpjes, mooie stranden en lekker eten is met recht de populairste vakantieregio in Frankrijk.

Wijnpad in de Provence

SNP Natuurreizen organiseert in juni een wijnwandelreis in de Dentelles de Montmirail in de Provence onder leiding van Onno Kleyn, culinair journalist in Nederland.