Alles over Portugal

Op groene voet

Voor sneakerfans met een groen kantje is er heus meer op de markt dan Veja of Stella McCartney. Ook deze merken trekken kordaat de ecologische kaart.

Topchef Roger Souvereyns (80): 'In de keuken bestaan geen vrienden'

Kok Roger Souvereyns wordt op 2 december tachtig. Die week verschijnt ook het boek Roger & Ik, waarin chefs en sommeliers terugblikken op hun band met de voormalige chef van het Hasseltse Scholteshof. Souvereyns houdt nu een luxueuze table d'amis bij hem thuis in Kalmthout.

Hilde De Baerdemaeker lanceert yogacollectie: 'Het zijn kleren die je ook naast de mat kunt dragen'

Actrice Hilde De Baerdemaeker en designer Katrien Smets ontmoetten elkaar twee jaar geleden tijdens een yogaweek in Marrakech. Nu ligt hun eerste yogacollectie in de rekken.

Portugal verbiedt wilde dieren in circus

In Portugal heeft het parlement een verbod ingevoerd om wilde dieren te gebruiken in circussen.

Binnenkijken in de patiowoning van Koen Heijse van CAAN Architecten

Hoe woont de architect zelf? Koen Heijse van CAAN Architecten leidt ons rond in zijn patiowoning op palen.

De wereld rond in 5 recepten: lekkere hapjes om te delen

In het nieuwe kookboek Wereldhapjes om te delen serveert Sophie Dupois-Gaulier smakelijke apertitiefsnacks om samen van te genieten. Wij mochten alvast eens proeven van al dat lekkers. Een reisje van Engeland tot in Japan.

Vierhonderd jaar oud scheepswrak bij Lissabon gevonden: 'ontdekking van het decennium'

Voor de kust van Cascais in Portugal is een vierhonderd jaar oud schip gevonden met aan boord onder andere peperkorrels en Chinees keramiek.

Belgen lanceren eigen label surfboards: meer fun minder schrammen

Twee Belgen, Joeri Van de Vliet (38) en Ken Berghs (45), zijn een eigen label surfboards gestart: Softdogsurf. In de videocampagne dragen de surfers hondenmaskers, hun testcentra noemen ze 'kennels' en de surfende ambassadeurs van het merk zijn 'dogsitters'. Softdogsurf wil anders zijn, en dat is het ook.

Goeie bal

Ondernemer Ellen Kegels: 'Ik kan het mij nu veroorloven om mijn mails enkele dagen niet te lezen'

Twee maanden lang vertellen interessante mensen ons over hun zomerwensen en -plannen. Vandaag: Ellen Kegels, de bezielster van het fairtrade wolmerk LNKnits.

Chocolatier Pierre Marcolini: 'Ik trek mijn schoenen uit en de vakantie begint'

Twee maanden lang vertellen interessante mensen ons over hun zomerwensen en -plannen. Vandaag: chocolatier Pierre Marcolini. 'Daar stond ik dan aardbeien in chocolade te deppen op een hoogte van 15.000 voet.'

MONA WIE

e5 mode wordt lid van Fair Wear Foundation

ECG, de design- en importafdeling van het Belgische familiebedrijf e5 mode, wordt lid van de non-profitorganisatie Fair Wear Foundation.

Happy camper: journaliste Veerle Helsen ging een halfjaar surfen

Ruim een halfjaar reisde ik solo in mijn camper Connor door Spanje en Portugal. De eerste avond sliep ik op een klif, vlak bij een lichtpaarse Westfalia. 's Morgens zag ik door de gordijnen hoe de bewoner koffiezette, zijn surfboard waxte en tanden poetste. Banaler kon niet, maar we bewogen ons wel als in een postkaart. De Algarve lag erbij alsof ze net in bad was geweest en haar haren had gekamd. Het begin van een reis die mijn leven zou veranderen.

Ademruimte

Waarom kurk een uitstekend alternatief is voor leer

Leder is veelzijdig en heeft een lange levensduur. Maar is het wel een ethische investering? Nu duurzaamheid steeds belangrijker wordt, is het tijd om zijn hippe alternatief te overwegen. Milieu-, dier- en allergievriendelijk: de voordelen van kurk zijn eindeloos.

De watersandaal

Girls of Dust

Deze paspoorten openen de meeste deuren

Niet met ieder paspoort reis je even gemakkelijk de wereld rond. De Passport Index maakt ieder jaar een ranglijst van de paspoorten waarmee je de meeste landen visumvrij kan bezoeken.

Jong geweld Anna Lehmusniemi: 'Mijn ontwerpen liggen er naast de grootste modemerken ter wereld'

Elke week brengt Knack Weekend het verhaal van iemand die stevig uit de startblokken schiet. deze week: Anna Lehmusniemi (31). WIE? Fins-Brusselse die haar eigen handtassenmerk oprichtte, NO/AN. Enkele maanden na de start van het label worden haar ontwerpen al verkocht bij Stijl in Brussel.