Alles over pesticiden

De donkere kant van basmati: boeren lijden opvallend vaker aan kanker

Verbouwers van basmatirijst in de Indiase regio Punjab gebruiken erg veel bestrijdingsmiddelen om zo hun opbrengsten groter te maken. Dat blijft echter niet zonder gevolgen, blijkt nu uit een webdocumentaire: het aantal kankergevallen is er veel hoger dan in de rest van het land.

'Safety first', niet altijd een geldig argument in het debat over ons voedsel

"Je kan niet voorzichtig genoeg zijn" is wel een valabel argument als het gaat over toast, geroosterde groenten of krokante korstjes, maar niet in het debat over pesticiden die stoffen als glyfosaat bevatten. "De verschillende behandelingen die twee soorten potentieel kankerverwekkend voedsel te beurt vallen, is op zijn minst opmerkelijk te noemen."

Pesticiden in 7 op 10 wijnen

Bij analyses van 40 gangbare wijnen die in ons land verkocht worden, heeft Test-Aankoop in 28 gevallen resten van pesticiden aangetroffen. Er is volgens de consumentenorganisatie geen reden tot paniek, maar ze stelt zich toch enkele ernstige vragen.