Op het dak van de overdekte markt van Anderlecht staat een stadsboerderij waar niet alleen groenten worden gekweekt, maar ook vis. Een project van architect Steven Beckers, een fervent aanhanger van schone technologieën. Drie sterrenkoks lieten zich inspireren door de gestreepte Brusselse baars.
Op de nieuwe ranking van Opinionated About Dining (OAD) met de 200 beste klassieke restaurants van Europa prijken dit jaar zes Belgen. Met een vijftiende plaats voor Hof van Cleve is driesterrenchef Peter Goossens de best genoteerde landgenoot.
Niet één, maar tien tafels met telkens 22 gasten en een sterrenchef gaan van 1 tot 5 juni de lucht in tijdens de tiende editie van 'Dinner in the Sky'. Een unieke belevenis voor avontuurlijke fijnproevers.
De Nocturnes van de Zavel vinden plaats, onder strenge veiligheidsvoorzieningen. Vanaf donderdag 26 november kunnen fijnproevers vier dagen lang gastronomische gerechten degusteren in de kunstige wijk, in hartje Brussel.