Alles over Oost-Vlaanderen

Voor een op de drie erfgoedgebouwen in Vlaanderen die in matige tot zeer slechte staat zijn, lonkt de sloophamer. Het gaat om 13.000 erfgoedgebouwen. Dat blijkt uit een marktanalyse van Herbé, een studiebureau gespecialiseerd in de herbestemming van erfgoed. Volgens de experten laten eigenaars de gebouwen steeds vaker verloederen om een sloop te bespoedigen, zodat ze ervan verlost zijn.

Neem een stel kunstenaars. Gun ze alle vrijheid in een woning, laat hun creativiteit een paar maanden borrelen en bruisen, en je hebt geen interieur maar een installatie. Zo leven Matthieu Ronsse en Louise Delanghe. 'Op een bepaald moment is je werk volbracht, dan is het weer tijd om te verhuizen.'

Een bezoekjes aan het Design Museum in Gent, picknicken in de tuin van de Sint-Pietersabdij, diep in het glas kijken in de beruchte graanstokerij Filliers in Deinze.... Bekende en minder bekende trekpleisters in Oost-Vlaanderen.

In Vlaanderen geteelde yacon, een Andesknolgewas dat ook als zonnewortel of appelwortel gekend is, zal allicht volgend jaar in de winkelrekken te vinden zijn. Ook de verwerkende industrie heeft interesse in de knol die na blancheren en pasteuriseren knapperig blijft, zo is te horen bij het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt (PCG) in Kruishoutem.