Alles over Noord-Atlantische Oceaan

'We moeten leren eten wat de visser vangt. Niet enkel laten vissen wat we op ons bord willen en al de rest weggooien.' Wij volgen het motto van de NorthSeaChefs en eten vandaag zeeduivel, een vis die er zo monsterachtig uitziet dat vissers hem vroeger overboord gooiden omdat ze dachten dat hij ongeluk bracht. Vandaag weten we gelukkig beter en staat zeeduivel bekend als delicatesse.