Stijn de Vreese is 'Viskok van het jaar 2018' Samen met de Vlaamse visserijsector ging VLAM ook dit jaar weer op zoek naar de chef die het beste aan de slag kan met de vis van het jaar.
Wie wordt Viskok van het Jaar 2018? Welke professionele kok heeft het lekkerste en origineelste gerecht met rode poon, de Vis van het Jaar 2017, op zijn kaart staan? We komen het te weten op 20 november op de Horeca Expo in Gent, waar vijf finalisten het tegen elkaar opnemen.
Het wordt tijd om het misverstand uit de wereld te helpen dat sport en de regenboog niet samengaan. - Bruno De Lille