Alles over New York

Het thema van de kostuumexpo in het New Yorkse Metropolitan Museum of Art is dit jaar 'In America: A Lexicon of Fashion'. Traditiegetrouw wordt deze tentoonstelling geopend met een heus kostuumgala, waarvan de opbrengst naar het museum gaat. Dit jaar mochten Timothée Chalamet, Billie Eilish, Naomi Osaka en Amanda Gorman het evenement mee hosten.

New York lijdt onder hoge huurprijzen, de opstoot van digitaal shoppen en de afwezigheid van toeristen. Het legendarische warenhuis Barneys ging al voor de pandemie failliet. Neiman Marcus hield het in de gloednieuwe wijk Hudson Yards amper 18 maanden vol. Dat is niet noodzakelijk slecht nieuws: New York wordt weer méér New York, en minder een Amerikaanse stad als alle andere. Met meer ruimte voor kleinschalige, lokale initiatieven.

De eerste Parijse lockdown, in de lente van vorig jaar, was bijzonder streng, en de stad opereert nog maar enkele maanden redelijk normaal. Met minder toeristen, en met een verplichte coronapas voor de meeste openbare plekken, van restaurants tot musea. Het goede nieuws: het voorbije half jaar opende de ene nieuwe trekpleister na de andere in de lichtstad.

Wanneer mensen uit de beautyindustrie bepaalde cosmeticaproducten blijven kopen en gebruiken, kan je er van op aan dat die erg goed zijn. Dit zijn de rebuys van beautyredactrice Franciska Bosmans, haar favorieten die je altijd in haar badkamer vindt, tussen alle nieuwigheden die ze uittest.

Ter nagedachtenis van de New Yorkse Stonewall-rellen in 1969, staat de hele maand juni naar jaarlijkse traditie in het teken van LGBTQ+-rechten. De internationale Pride Month vieren wij graag mee met deze initiatieven.

De staat New York telt meer dan 50.000 inwoners van Portugese origine. Deze diaspora inspireerde ons tot een combinatie van een oude Portugese klassieker, gebakken kip, en de populaire New Yorkse coleslaw. Op het bord krijgen we een opgefriste nostalgische bereiding die ver buiten New York gesmaakt wordt.