Alles over Nederland

Terugblik op 2019: Yotam Ottolenghi geeft uitverkochte kookworkshop in Antwerpen

Om zijn nieuwe boek Simpel voor te stellen, geeft de populaire Israëlisch-Britse chef Yotam Ottolenghi op 11 februari 2019 een kookworkshop in de Antwerpse boekhandel 't Stad Leest. Het event is in tien minuten uitverkocht.

Wat wordt het Woord van het Jaar?

Het is nog even afwachten welke term Van Dale de eeuwigheid instuurt als Woord van het Jaar 2019. Wij waren zo vrij om alvast enkele kanshebbers aan te stippen.

Vier Kerstmis in een Nederlands kasteel

Speel in het grootste kasteel in Nederland zelf een rol in het sprookje Assepoester, ontmoet look-a-likes van de beroemde ridder Floris in Slot Loevestein en ervaar het kasteelleven in de winter in het Muiderslot.

Waarom feminisme goed is voor mannen

'Ik ben feminist en geloof dat feminisme goed is voor mannen', aldus Jens van Tricht. In zijn boek stelt hij dat ook mannen in hun vrijheid worden beperkt door genderongelijkheid.

Nederlanders spreken het beste Engels

Uit een grootschalig onderzoek waaraan 2,3 miljoen uit meer dan honderd landen deelnamen, blijkt dat Nederlanders het beste Engels spreken van de landen die Engels niet als moedertaal hebben.

'Je kunt niet groeien als je nooit uit je comfortzone komt'

Het West-Vlaamse Verilin produceert luxelinnen voor tafel, bed en interieur. Ilse Dedeken (43) kwam in 2015 mee aan het hoofd te staan van het in 1956 opgerichte familiebedrijf, dat sindsdien focust op maatwerk voor sterrenchefs, hotels en andere luxeklanten en samenwerkingen met kunstenaars en designers.

Belgische webshop Avail wil nieuwe manier van online shoppen introduceren

Het Belgische e-commerceplatform Avail verbindt opkomende modemerken via curators met online shoppers. Het platform wordt gerund vanuit Antwerpen, door een jong team onder leiding van Noëmie Haverhals. 'Door te werken met micro-stores, aanstormend talent en curators bieden we een vernieuwende manier van online winkelen aan.'

'Ik geneer me voor mijn liefde voor make-up: is het niet oppervlakkig?'

De Nederlandse Dorien van Linge schreef met 'Feminist fataal' een toegankelijk, persoonlijk handboek voor iedereen die geïnteresseerd is in feminisme. Hier lees je het hoofdstuk 'Mooi maken, mag dat?', over de worsteling met schoonheidsidealen. 'Is het oppervlakkig om als feminist van oogschaduw te houden?'

Discountketen Zeeman slaat handen in elkaar met Fair Wear Foundation

Zeeman wordt lid van de Fair Wear Foundation. Met hulp van de experts van deze ngo kan Zeeman de arbeidsomstandigheden in de kledingproductie verder verbeteren.

Tussen de lakens bij Sjaak en Gwen: 'Voor wantrouwen is geen plaats in onze relatie'

Als er één plaats is waar we onszelf zijn, is het in bed. Knack Weekend trekt van slaapkamer naar slaapkamer voor een eerlijk gesprek. Deze week: Sjaak & Gwen. Hij woont in Nederland, zij komt uit Trinidad en woont in China. Ze hebben een langeafstandsrelatie.

Flexwerken: hoe soepel loopt dat?

Onze werkomgeving beïnvloedt ons welzijn, maar niemand die nog weet hoe het ideale kantoor er moet uitzien. Investeren in open kantoren? Vergaderschommels? Een pingpongtafel? 'Fijn, maar het nieuwe werken gaat over mensen, niet over bureaus.'

Amsterdam Museum bant term 'Gouden Eeuw'

Het Amsterdam Museum zal de term 'Gouden Eeuw 'niet meer gebruiken omdat die vlag volgens het museum de lading niet dekt.

De toekomst is vegan, volgens Roanne van Voorst: 'Vlees eten is helemaal niet zo'n lange traditie'

Later zullen we terugkijken op dit moment en gruwen van de gedachte dat we dieren doodden om ze op te eten, schrijft antropologe Roanne van Voorst in Ooit aten we dieren. En dat moment is niet eens zo heel ver weg. 'In 2035 is tachtig procent van het aanbod in de supermarkt plantaardig.'

Bezoekers mogen gratis stukje heide van Hoge Veluwe meenemen

Bezoekers van Het Nationale Park De Hoge Veluwe in Nederland mogen dit weekend een stukje heide meenemen, die nu volop in bloei staat.

Waarom wil Europa 'de meer ecologische' vistechniek verbieden?

De pulskorvisserij maakte enkele jaren geleden zijn opwachting als een meer ecologische manier van vissen dan wat nu in onze regio gangbaar is en de eerste resultaten waren ook veelbelovend. Waarom wil Europa dit dan verbieden?

"We willen het schoonheidsideaal verbreden"

Backstage lopen we Robbie Baauw van The Movement Models tegen het lijf, een Amsterdams modellenbureau dat verder kijkt dan lang, slank en blond.

Acht creatieve oplossingen om overtoerisme leefbaar te houden

Een limiet zetten op het aantal hotels, de toeristentaks verdubbelen, tropische eilanden sluiten voor bezoekers of cruiseschepen verbieden. De meeste maatregelen tegen overtoerisme klinken eerder repressief. Nochtans hoeft de oplossing niet zo hard te zijn, zo bewijzen deze acht inspirerende steden.