Alles over Michelin Gids

Culinair België zat met klamme handjes op de eerste dag van de Horecabeurs, want daar werd de nieuwe editie van de Michelingids bekend gemaakt. Daarin is de organisatie niet scheutig met nieuwe sterren en staat voor het eerst in veertig jaar maar één zaak in het allerhoogste segment.

De noedels kosten er nog geen anderhalve euro per portie, maar het marktkraam Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, dat in Singapore aan de kant van de weg staat, heeft een Michelinster gekregen.