Alles over Michelin

De culinaire wereld davert op zijn grondvesten nu het restaurant van wijlen Paul Bocuse zijn derde ster kwijtraakt. Het is echter niet de eerste zaak die zijn iconische status ziet afbrokkelen. Enkele straffe verhalen uit de gastronomische wereldgeschiedenis.

In deze restaurants vind je volgens Michelin het beste van het beste.

Aan de vooravond van de bekendmaking van de nieuwe Michelingids is het vooral spannend in de keukens van heel wat tweesterrenzaken. Promoveert er een van hen, zodat we voor het eerst in jaren een nieuw driesterrenrestaurant krijgen?