Alles over Michael Pollan

Netflix biedt meer dan House of Cards en Orange is the new Black: steeds vaker kan je er ook culinaire shows op kijken. Wij selecteerden er drie waardoor je zelf zin krijgt om achter je fornuis te gaan staan.

Deze maand schenken we bij Weekend.be extra aandacht aan duurzaamheid. We laten enkele experts aan het woord die duurzaamheid hoog in het vaandel dragen. Vandaag praten we met Steven Desair, oprichter van de non-profitorganisatie Eatmosphere die de problematiek rond voedselverspilling en -armoede wil aankaarten.