Alles over Mesa

Mesa, de culinaire droom van Tomorrowland: 'Ik heb acht maanden gesleuteld aan de gerechten'

Manu en Michiel Beers van dancefestival Tomorrowland openden Mesa in Antwerpen, een permanent restaurant met wereldse bereidingen. Creative chef Michiel De Bruyn kreeg de opdracht om de culinaire dromen van de twee broers te verwezenlijken.

Meester-cocktailmixer Paul Morel: 'Ik laat me graag beïnvloeden door het Japanse vakmanschap'

Paul Morel is de edele kunst van het cocktailmixen meester. Met zijn Atelier Paul Morel creëert hij recepten, events en producten. Zijn recentste wapenfeit is het ontwikkelen van de cocktails en drankkaart voor het gloednieuwe Mesa, het restaurant waar je je het hele jaar lang op Tomorrowland waant.

Promising Young Woman zou op elke middelbare school vertoond moeten worden bij wijze van waarschuwing.

- Mare Hotterbeekx

Meest gelezen

Hoe verzorg je deze vijf populaire kamerplanten? Kenners geven tips

Waarom emoties wel een plaats verdienen op de werkvloer

Vlaamse golven: de beste adresjes om te surfen in eigen land

Lekker strak: dit wordt de zomer van de spannende zwemslip

Spa officieel erkend als Unesco-werelderfgoed