Alles over McDonald's

We gaan steeds vaker uit eten, maar ook sneller en goedkoper. Fast casual heet dat, en de ketens die daarop inspelen, schieten als paddenstoelen uit de grond. Waaraan hebben zij hun succes te danken?

McDonald's begint met bediening aan tafel, de Prosper Montagné-jury gaat op zoek naar de beste maître d'hôtel van het land en in Frankrijk overwegen ze om het tv-programma Top Chef een vervolg te geven voor service en salle. Wordt de kelner de nieuwe ster? "Als de mensen vriendelijk worden bediend, smaakt het eten beter."

De uitvinder van de Big Mac, een van de best verkopende hamburgers van McDonald's, is op 98-jarige leeftijd overleden.