Alles over Martini

Op 21 juni, de langste dag van het jaar, start het aperitivoseizoen officieel. Dat wil Martini sfeervol inzetten met een mooie locatie, enkele top-dj's, lekkere drankjes, Italiaanse antipasti en haar fans.

Aperitieven met een cocktail en hapjes in de namiddagzon, het klinkt als Italiaanse muziek in de oren. Met de pop-up Caffé Torino brengt Martini la dolce vita terug naar België. Vorig jaar met een vermout bar in Gent, deze keer met een Negroni bar in Antwerpen. En met hoogstaand bezoek van - naar eigen zeggen - Negroni geek Naren Young, enkele dagen voor de opening.

De Negroni is bezig aan een steile opmars. Of hebben we het hier over een revival? Deze klassieke sipper blaast binnenkort immers zijn honderdste kaarsje uit. Hoog tijd voor een herwaardering, vinden we, dus gingen we in Milaan op zoek naar de roots van dit stijlvolle aperitief.